1、不吃早餐会导致低血糖，睡眠是人体不进食最长的一段时间，体内营养物质已经消耗完，如果不吃早餐，则会使空腹状态再持续4个小时，导致身体血糖浓度大幅度降低，严重者会导致精神不振、四肢无力。长期不吃早餐则会导致身体营养不良。
2、不吃早餐能减肥吗？其实不然，不吃早餐会降低人体新陈代谢速度，从而降低脂肪燃烧速度更不利于减肥，如果中午因饥饿而暴饮暴食更得不偿失。
3、数据显示，90%的胆结石患者是因为不吃早餐引起的。空腹时间过长导致胆汁分泌良减少，但胆固醇含量不边，久而久之形成结石。
4、一夜的睡眠使体内水分大量减少，血液呈粘稠状态，会导致微小血栓的形成，从而诱发心脑血管疾病，所以早餐非常重要尤其对中老年人。
5、不吃早餐会导致体内肌肉含量减少，经过一夜的消耗，体内糖原已经消耗完毕，如果不吃早餐，身体势必会分解肌肉蛋白提供能量。
6、不吃早餐会引起消化液对胃肠粘膜的破坏，导致胃炎甚至是消化性溃疡等胃病的产生。
7、对于青少年来说，不吃早餐会影响智力。不吃早餐导致大脑不能正常运转和发育。
8、不吃早餐会打乱身体正常生物钟，身体营养的需求和供给不能完美对接，身体对疾病的抵抗能力削弱，从而影响寿命。
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