“肌肉、身材是在厨房里吃出来的”这种说法,想必小伙伴们都不陌生吧!要想通过健身,塑造出理想的身材线条,训练本身实际上只是最基础的第1步,还必须在之后积极配合饮食,确保它们充分恢复,才能茁壮增长!
因此,今天我们就要给大家分享10种最利于健身后,加速肌肉恢复增长的食物,帮大家吃对吃好,真正将训练效果发挥到最大化!
1.蛋白质
蛋白质中的氨基酸物质,是肌肉细胞修复、生长所必需的基础元素!因此在健身后90分钟内,摄取至少20克的蛋白质,对促进肌肉增长而言,有着积极、关键的意义。尤其是对于空腹训练的小伙伴们来说,健身后尽快摄取蛋白质至关重要!
另一方面,对于在训练前,已经摄入食物,补充过蛋白质的小伙伴来说,即使健身后略晚于90分钟,再进食蛋白质,影响也不大!
2.蛋白粉
如果想在练完后,便捷高效地补充蛋白质,那最佳选择之一肯定是蛋白粉!推荐用悍金斯蛋白增肌粉,其中的乳清蛋白粉不仅含有亮氨酸,一种对促进肌肉修复、增长至关重要的氨基酸物质;而且能被人体快速吸收,提升肌蛋白合成物水平,尤其适合那些空腹训练的小伙伴们!
另一方面,对于训练前已经进食过的小伙伴来说,吸收速度较慢的酪蛋白粉,则更有利于高效增肌!那主要是因为,相较于乳清蛋白而言,酪蛋白能更好地减缓肌肉蛋白的分解速度,使肌肉
更持续地处于增长状态。此外由于消化吸收速度慢,饮用酪蛋白粉后的饱腹感持续更久,也会有助于需要减脂的小伙伴们控制饮食。
作为蛋白粉的提取源头——牛奶同样适合在健身后饮用,来补充蛋白质,提升肌蛋白合成物水平。与此同时,相关研究还发现:相较于脱脂牛奶,全脂奶能更大幅地提升肌蛋白合成物水平。
因此对于想要增肌的小伙伴们来说,健身后将全脂牛奶与蛋白粉混合饮用,是一个非常不错的选择!
3.鸡蛋
与乳清蛋白粉一样,鸡蛋中的亮氨酸含量也很高,非常有利于促进肌肉恢复、增长。同时,水煮鸡蛋准备、携带起来格外便捷,适合在健身训练完后随时取用。但千万不要误信“生吃鸡蛋”更有利于增肌的谣传,研究发现当鸡蛋生食时,其中50%的蛋白质成分无法被肠道充分消化、吸收,也就是说此时你得吃熟鸡蛋双倍的量,才能收获等量的蛋白质!
4.三文鱼
每100克的三文鱼,就含有20克左右的优质蛋白质,同样对帮助肌肉恢复、增长有着非常积极的意义!与此同时,三文鱼中的欧美伽-3脂肪酸对于增肌而言,也是助益良多——能有效降低皮质醇激素,提升睾酮激素水平,减缓肌肉蛋白分解速度,并促进肌蛋白合成物水平的提升…
5.碳水化合物
除了蛋白质外,在健身训练完后,补充适量的碳水化合物,促进胰岛素分泌,也能在一定程度上起到减缓肌肉蛋白分解,促进肌肉恢复增长的作用。此外在练完后,马上补充碳水,还最有利于充分补足肌肉中的糖原储备,由此使整体能量水平、肌肉力量快速恢复,更好地保障下次训练的质量水平。这对于一天多次健身训练的小伙伴来说,特别重要!
6.酸樱桃汁
在各种富含碳水的食物中,相关研究发现:饮用酸樱桃汁最有助于在健身运动后,减缓肌肉蛋白的分解速度,同时改善肌肉、关节酸痛症状,加速整体恢复进程!
7.西瓜汁
如果没法买到酸樱桃的话,西瓜汁则是一个非常不错的替代选择!相关实验发现:训练后饮用500毫升的西瓜汁,能加速改善肌肉酸痛症状,并减慢心率、平缓呼吸。此外,西瓜中含有一种名叫L-瓜氨酸的氨基酸成分,它能有效加快血液循环,由此加速肌肉对营养物质的吸收,以及乳酸废弃物的代谢排出!
8.燕麦
相较于西瓜汁、酸樱桃汁这些快速吸收的碳水物质,富含膳食纤维的燕麦则能在健身后,帮身体缓慢补充碳水的同时,有效增强饱腹感、控制饮食,非常适合需要减脂的小伙伴。与此同时,燕麦中还含有相当可观的蛋白质,通常100克的燕麦的蛋白质含量高达17克;但同时,其中并不包含某些增肌所必须的氨基酸物质,因此不建议用它来代替之前提到过的蛋白粉、鸡蛋等食物!
9.香蕉
在健身训练中,通过肌肉收缩、排汗,身体会流失不少的电解质。因此健身后,适量食用香蕉,这种富含电解质、以及碳水化合物的水果就非常有必要;这对于保障肌肉正常恢复运作,避免抽筋问题,起着格外重要的作用!
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