美国的营养专家指出,鸡蛋中的营养成分及比例最符合肌肉生长的需要,是最经济实惠的锻炼辅助食品。一个鸡蛋约50克,含蛋白质7克,脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收且利用率高达90%(整个鸡蛋水煮)以上。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B族维生素的含量很高,他们都是帮助肌肉生长的营养的成分,其中B族维生素有助于消除运动疲劳。
鸡蛋虽好,食用有度。过多摄入鸡蛋也易增加肝脏与肾脏的负担。
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美国的营养专家指出,鸡蛋中的营养成分及比例最符合肌肉生长的需要,是最经济实惠的锻炼辅助食品。一个鸡蛋约50克,含蛋白质7克,脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收且利用率高达90%(整个鸡蛋水煮)以上。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B族维生素的含量很高,他们都是帮助肌肉生长的营养的成分,其中B族维生素有助于消除运动疲劳。
鸡蛋虽好,食用有度。过多摄入鸡蛋也易增加肝脏与肾脏的负担。
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