体重的增加(增重)主要由两种因素构成,即脂肪和肌肉。它们具有不同的健康意义,需要采用不同的增重手段。大致说来有三种增重模式。
最理想的增重是肌肉增加,而脂肪不增加(或极少增加)。这主要靠力量训练(比如哑铃、仰卧起坐、拉力器械等),并辅以高蛋白饮食(如鱼、瘦肉、蛋清、低脂奶)。此种增重难度较大,可能需要专门的健身指导,仅仅靠饮食不能达到此种效果。
饮食方面,尤其要增加主食和高蛋白食物(鱼肉蛋奶)的摄入。“有人不理解 增加 的意思,总是强调自己吃的够多了。 增加 的涵义是不论你目前吃多少,都要加量,比现在多。为了充分利用有限的胃容量,要减少蔬菜、水果、稀粥、面条、水分的摄入,这些食物体积大、重量足,但能量少。同时,增加餐次、吃零食、睡前喝奶或加餐、夜宵、增加食物(能量)摄入。
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