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胰岛素也是一把双刃剑。一方面,它能提高细胞对氨基酸和糖原的吸收另一方面,过高的胰岛素会阻碍体脂分解。



  调控胰岛素的关键是避免它剧烈的起伏波动。尽量少吃简单碳水化合物(如糖),碳水化合物摄入量不要太多或太少。每日热量摄入的45%50%应来自碳水化合物,特别是复合碳水化合物。
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