3 L-肉碱的主要生理功能

L-肉碱具有多种生理功能，主要的生理功能如下：⑴促进脂肪酸的β-氧化,降低血清胆固醇及甘油三酯的含量,提高机体耐受力的作用。脂肪酸是动物体内的主要能量物质，其释放能量的场所是线粒体，而长链脂肪酸不能单独进入线粒体中，必须通过载体转运，此载体就是L-肉碱。

其作用过程见下图4。



图4 L-肉碱作为载体转运长链脂肪酸进入线粒体内膜

⑵可以和线粒体内的短链酰基（乙酰、丙酰、支链酰等）结合，形成酰-肉碱排出细胞外，从而起到调节线粒体内酰基COA与COA-SH的比例，并为细胞质中脂肪酸合成提供乙酰基原料（Han I.K. and Kim J.H.,1998）；

⑶有利于支链氨基酸的代谢；存贮被激活的乙酰基单位；

⑷在雄性生殖生理中特别是对于精子成熟起重要作用(Deana等,1989)；

3 L-肉碱的主要生理功能

L-肉碱具有多种生理功能，主要的生理功能如下：⑴促进脂肪酸的β-氧化,降低血清胆固醇及甘油三酯的含量,提高机体耐受力的作用。脂肪酸是动物体内的主要能量物质，其释放能量的场所是线粒体，而长链脂肪酸不能单独进入线粒体中，必须通过载体转运，此载体就是L-肉碱。

其作用过程见下图4。



图4 L-肉碱作为载体转运长链脂肪酸进入线粒体内膜

⑵可以和线粒体内的短链酰基（乙酰、丙酰、支链酰等）结合，形成酰-肉碱排出细胞外，从而起到调节线粒体内酰基COA与COA-SH的比例，并为细胞质中脂肪酸合成提供乙酰基原料（Han I.K. and Kim J.H.,1998）；

⑶有利于支链氨基酸的代谢；存贮被激活的乙酰基单位；

⑷在雄性生殖生理中特别是对于精子成熟起重要作用(Deana等,1989)；