矿物质在我们体内含量都不是很多，也不含能量，但是对我们各种生理活动却能起到至关重要的调节作用。钾是我们体内含量第三多的矿物质，对增肌的我们有特殊的作用，且也容易因为饮食的不平衡而发生缺少的现象。因此我们应该给于较多的关注。
钾主要存在于细胞内，尤其是肌细胞中，一般以糖原形式储存。肌糖原是我们训练的能量来源，影响我们训练的持续时间和训练强度。因此钾主要作用是协助肌细胞的收缩，缺少时我们会有乏力的现象。
第二大作用平衡体内的酸性物质。增肌采用的力量训练属于无氧训练，会产生大量的代谢产物乳酸，乳酸不仅会使我们肌肉酸痛从而影响训练，而且会使身体疲劳，影响细胞代谢，妨碍细胞的生长。另外我们增肌的饮食中要求有大量的碳水化合物和蛋白质，这些食物中因含磷，氯，硫等矿物质而会使身体呈酸性。补充钾离子能中和酸性物质，使身体恢复到弱碱性。
钾对于备赛的健美运动员也有重要作用，能帮助我们排走身体中的水分，使我们线条更明显，是一种天然安全的利尿剂。
钾主要存在与蔬菜水果中，含钾高的食物有香蕉，橘子，杏，地瓜，土豆。增肌的营养补充时我们大多把注意力集中在蛋白质和碳水化合物中，而容易忽略蔬菜水果类的补充。从而会引起它的缺乏。
文章来源 北京赛普健身培训中心
QQ 271168098 窦教练

知道它重要，用补吗？ 还是食物中的就够了。

长篇大论，没有重点。