家庭健身论坛

标题: 为什么要选择蛋白粉来补充蛋白质? [打印本页]

作者: 一声和你相依 时间: 2014-12-2 09:22
标题: 为什么要选择蛋白粉来补充蛋白质?
在讲蛋白粉之前，天晨小编带您先了解一下蛋白质对于人体的功效和作用，以便更清楚的了解蛋白粉的重要性。
　　蛋白质是我们日常饮食的必需营养素，是生命活动的主要物质基础。蛋白质储存于人体肌肉内，人体一旦活动就需要消耗肌肉组织中的蛋白质，进而会造成肌肉组织强度的损失。蛋白质缺乏会导致生长发育迟缓、免疫力低下，皮肤松弛和提前衰老等诸多问题，由此可见补充蛋白质的重要性。
　　人体摄取足够的蛋白质，有诸多好处：增加饱腹感、抑制食欲;降低身体脂肪含量、塑形增肌、修复韧带;补充能量，增强免疫力;降低胆固醇，调节血糖;缓解身体水肿、皮肤干燥皮疹等问题。
　　根据中国营养协会要求，正常人群平均每日需摄取蛋白质75克。由于我国居民饮食结构中淀粉食物所占比重大，蛋白质来源较差，所以蛋白质摄入量普遍不足。所以营养学家建议：普通人群每人每日需再补充10-20克蛋白质。运动人群则需根据运动方式、运动时间、运动强度等补充更多。
　　蛋白质对于不同人群的作用：
　　运动人群：
　　对于运动人群来说，蛋白质的消耗量较正常人要多一些，因此需要多摄入一些才能收到健身的效果，因此在运动过程中，尤其是长时间大强度的训练后，肌肉组织微结构遭到破坏，这时更需要摄入更多优质的蛋白质来修复受损的组织细胞。对于这些人来说，选用高纯度、高吸收率、低脂肪的乳清蛋白是非常合适的。
　　减肥人群：
　　一方面，蛋白质可以增加饱腹感，降低脂肪含量，有助于抑制食欲，避免暴饮暴食。另外，许多减肥方案强调低脂摄入，因此日常饮食吃肉少，进而导致蛋白质摄入不足影响健康。不仅如此，低热量摄入还会导致代谢水平降低，影响减肥效果，甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质，保证人的正常营养。
　　另一方面，减肥不能乱减肌。肌肉不但雕塑形体，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的热量是同等重量脂肪的10～30倍，适当地增加瘦体重就可以明显增加人体的代谢水平，长远看是减少脂肪积累最有效的方法。控制体重反弹最有效的方法就是增加肌肉，这时就需要补充更多的蛋白质。
　　普通人群：
　　作为日常膳食补充。蛋白质提供机体构造新组织所需的氨基酸，具有延缓人体衰老之效。另外，研究表明，蛋白质可以促进身体生物活性，有助于降低胆固醇。长期摄取充足的蛋白质，可维持一个健康饮食，能帮助降低胆固醇、血压以及体重。
　　为什么要选择蛋白粉来补充蛋白质?
　　日常饮食若是完全依赖从食物中获得的蛋白质很不现实，一个普通人不可能一次吃下几十个鸡蛋，或者是几斤鸡肉。因为这些食物都不是完全由蛋白质组成的，机体吸收蛋白质的同时也要吸收其它的营养成分，这些食物的摄入也会带入大量的胆固醇、脂肪等，而且吸收率不高。因此，我们就需要选择优质的蛋白粉。
　　如今市场上的有很多蛋白粉产品，因此区分蛋白粉的类型和如何选择适合自己的蛋白粉很是重要。
　　乳清蛋白粉的优势是什么?
　　乳清蛋白粉是牛奶中提取的可溶性蛋白粉，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理、营养价值高等诸多优势被公认为“蛋白之王”。
　　乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。
　　锻炼后补充乳清蛋白粉，对于塑形、瘦身、增肌具有非常好的效果。与此同时，作为一种营养丰富的营养素，乳清蛋白也是日常膳食营养补充的佳品。

欢迎光临家庭健身论坛 (http://yaling8.com/bbs/)