健身健美要以摄入动物蛋白为主
如果你是以健身健美发达肌肉为主要目的，那一天中摄入的动物蛋白质应该占绝大部分，植物蛋白不需要刻意额外摄入。因为只有动物蛋白里的优质蛋白质才能充分满足肌肉生长的需求。这不是说植物蛋白完全没用，是因为植物蛋白里氨基酸种类不齐全，有的植物蛋白如大豆蛋白里还含有异黄酮，如果过多摄入的话会影响体内激素分泌。
所以我的意见是你只需要考虑每天的动物蛋白的摄入量就可以，植物蛋白在蔬菜和米饭等食物里的含量就可以满足氨基酸互补的作用。至于你有时候偶尔吃点豆制品那也是可以的，但不需要太多。
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